경영학 빕스의 유통전략 제안

경영학 빕스의 유통전략 제안 [경영학] 빕스의 유통전략 제안.docx 목차 초록 Ⅰ. 서론 Ⅰ.1. 문제의 제기 및 연구목적 Ⅰ.1.1. 문제의 제기 Ⅰ.1.2. 연구목적 Ⅱ. 문헌고찰 Ⅱ. 1. 외식산업 내 유통 요소의 경쟁력 Ⅱ. 2. 산업 내 시장 점유율의 동향 Ⅱ. 3. 외식산업의 현황 및 유사사례를 통한 시사점 - 베니건스의 사례 Ⅲ. 조사방법론 Ⅲ. 1. 가설의 설정 Ⅲ. 1. 1. 가설에 대한 설명 Ⅲ. 1. 2. 가설 모형 Ⅲ. 1. 3. 가설 식 Ⅲ. 2. 설문을 통한 조사 Ⅲ. 3. 설문지 구성 Ⅳ. 자료분석의 결과 Ⅳ. 1. 빕스주니어의 중요도 속성간의 차이 및 나이와 미래선호도에 대한 회귀분석. Ⅳ. 1. 1. 회귀분석(거리) Ⅳ. 1. 2. 회귀분석(분위기) Ⅳ. 1. 3. 회귀분석(테이크아웃 서비스) Ⅳ. 1. 4. 회귀분석(배달 서비스) Ⅳ. 1. 5. 회귀분석(가격) IV. 2. T-검정: 이분산 가정 두 집단 IV. 3. T-검정: 쌍체 비교 Ⅴ. 결론 Ⅴ. 1. 분석결과에 대한 총평 Ⅴ. 2. 구체적인 유통전략 제안 Ⅴ. 3. 연구의 평가 및 한계점 Ⅵ. 참고문헌 *별첨 1,2,3 본문 < 초록 > 본 연구는 1990년대 이후 우리나라에서 급 성장을 이룩한 패밀리 레스토랑이 가지는 문제점을 정리해 보고, 유통전략의 측면에 입각하여 우리나라 기업이 운영하는 빕스에 대해 새로운 요인들로 재 탄생한 빕스주니어의 제안을 다루고 있다. 기존 패밀리 레스토랑의 포지셔닝을 파악하고, 그것이 가지는 문제점을 보완하여 가상으로 구성된 빕스주니어는, 지점의 위치에서 비롯한 접근성과 배달 및 테이크아웃 등 제품의 도달률에 대한 부분을 향상시킴으로써 기존 20대~30대 여성 고객층에 한정되어 있던 패밀리 레스토랑의 잠재적 구매자 층을 확장시킬 수 있을 것이라고 판단하였다. 그런 결과를 얻기 위하여 본 연구원들은 빕스주니어의 요소를 설정하고, 그 요소들의 차이가 빕스주니어의 미래선호도에 영향을 결정짓는 부분이 존재할 것이라는 예측을 해 보았다. 또한 그 과정에서 나이에 따른 미래선호도의 차이 또한 드러날 것이라고 가정하여 최종적인 가설을 세우고 연구를 진행하였다. 가설에 대한 검증의 방법으로 양적 조사가 실시되었는데, 인구통계적 질문을 포함하여 총 16개의 문항(4페이지)으로 구성된 설문지 조사법이 채택되었다. 설문 대상자는 10대부터 50대 이상에 걸치는 전 연령층이었으나 나이에 따른 차이를 알아보는 연구의 주요 목적에 따라 20대와 40대의 비중을 높여 실시하였다. 본문내용 연구목적 Ⅰ.1.1. 문제의 제기 Ⅰ.1.2. 연구목적 Ⅱ. 문헌고찰 Ⅱ. 1. 외식산업 내 유통 요소의 경쟁력 Ⅱ. 2. 산업 내 시장 점유율의 동향 Ⅱ. 3. 외식산업의 현황 및 유사사례를 통한 시사점 - 베니건스의 사례 Ⅲ. 조사방법론 Ⅲ. 1. 가설의 설정 Ⅲ. 1. 1. 가설에 대한 설명 Ⅲ. 1. 2. 가설 모형 Ⅲ. 1. 3. 가설 식 Ⅲ. 2. 설문을 통한 조사 Ⅲ. 3. 설문지 구성 Ⅳ. 자료분석의 결과 Ⅳ. 1. 빕스주니어의 중요도 속성간의 차이 및 나이와 미래선호도에 대한 회귀분석. Ⅳ. 1. 1. 회귀분석(거리) Ⅳ. 1. 2. 회귀분석(분위기) Ⅳ. 1. 3. 회귀분석(테이크아웃 서비스) Ⅳ. 1. 4. 회귀분석(배달 서비스) Ⅳ. 1. 5. 회귀분석(가격) IV. 2. T-검