2013년 10월 13일 일요일

스타벅스 마케팅전략

스타벅스 마케팅전략
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목차
1. 스타벅스의 시초
2. ~ 1987년까지의 마케팅 전략.
3. 1987~1992년까지 스타벅스 마케팅 전략
4. 1992~1997년까지 스타벅스 마케팅.
5. 1997~현재까지 스타벅스의 마케팅 전략.
6. 스타벅스의 현황 & 결론



본문
2. ~ 1987년까지의 마케팅 전략.
① 입소문
스타벅스의 평판은 대부분 입에서 입으로 전해지면서 그 명성을 날리기 시작했다.

② 상징의 필요성
모든 회사는 특별히 상징하는 것이 있어야 한다고 생각했다. 스타벅스는 훌륭한 고급 커피뿐 아니라 특별히 창업자들이 열정적으로 좋아하는 강배전 커피의 깊고 강렬한 맛과 향기를 상징하고 있었다. 그것이 바로 스타벅스를 차별화 한 중요 요인인 것이다.

③ 새로운 시도
단지 고객들이 요구하는 것만 제공하지 않는다.(customer-driving) 만일 고객들에게 그 이상의, 그들이 익숙하지 않은, 시간은 좀 걸리지만 미각을 보다 발전시키는 무엇을 제공한다면 그들은 뭔가 새로운 것을 발견했다는 흥분과 함께 계속적인 유대관계를 갖게 될 것이기 때문이다.

④ 카페라떼의 도입
미국에서 이태리의 커피 문화를 재현하여 미국인들의 정서적인 공감대를 형성시키기 위해 스팀 밀크와 에스프레소가 완벽한 조화로 만난, 미국에서는 아무도 모르는 카페라떼를 도입하였다.

⑤ 에스프레소 바의 운영
종전의 모든 스타벅스 스토어들은 오직 커피원두만을 파운드로 달아서 팔았는데, 에스프레소 바를 운영함으로써 스토어에서 커피원두를 팔 뿐 아니라 커피를 고객들이 마실 수 있게 되었다. 그곳은 의자와 테이블도 없이 단지 우유와 설탕을 놓은 조그만 카운터가 있는 작은 공간이었다.




본문내용
츠 커피 앤드 티에서 영감을 받아 자신들이 직접 커피샵을 차린다. 이때 하워드 슐츠는 다른 세일즈부부에서 잘나가는 세일즈맨으로서 활약하다가 제리 고든의 스타벅스에 매료되어 동업자로 뛰어든다. 하지만 중간에 하워드 슐츠는 제리 고든과의 경영방식 차이로 인해 기본철학을 토대로 이태리에서 배워온 선진커피문화를 도입하여 ‘일 지오날레’를 설립한다. 그 당시가 1985년이었고, 제리 고든이 운영하는 스타벅스는 피트의 피츠 커피 앤드 티를 인수하였고 스타벅스 브랜드를 1987년에 하워드 슐츠에게 팔았다. 하워드 슐츠는 드디어 87년에 스타벅스를 운영하게 된다.
스타벅스라는 이름&로고
시애틀이 위치하고 있는 북서 지역과 연관된 독창적인 이름을 짓기로 하였다. 그 시기에 붐이 일었던 레이니어 광산의 갱 이름들을 조사해
 

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